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たん熊本家。

京都でたん熊さんというと、ここの本家と北店があるのでよく店を間違えますが、
こちらがおじい様の代から続く、伝統的な京料理のたん熊本家です。
北店は従兄の方がなさっています。

15000円のコース個室で頂きました。

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小鯛寿司 飯蛸 木の芽和

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鯛 車海老 烏賊 

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すっぽん 粟餅 洗葱 

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油目木の芽焼き 貝柱塩焼き 一寸豆 花れんこん

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若筍煮 鯛の子

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田楽豆腐

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筍飯
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オレンジ キーウィ 苺
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現在のたん熊本家のご主人 栗栖熊三郎氏で三代目になるそうです。
たん熊の初代の祖父の方と一緒に暮らしてい時期もあり、京料理に対する深い愛情が
話の中から感じられました。

鴨川の風景の素晴らしさ、京料理の良さ、給士の方の丁寧な接客など
とてもいいお店でした。 

料理 8点
雰囲気 9点
接客 9点

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